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店主承诺
本店干豆角是选择优质嫩豆角晒制而成,不含任何防腐剂,让您吃的放心。
本店地处沂蒙山区,空气清新,环境优美,没有任何工业污染。老百姓许多生活还是习惯于传统的生活方尸比如我们的豆角。
老百姓选择天气好的时候,把自己地边上的豆角,选择比较嫩的,放在开水中焯一会,待火候成熟,便从锅里捞出来,晒干,等到冬天没有事情的时候,便拿来炒菜,特别的香。
相信大家都有这个印象,小时候在家里吃老妈用干豆角做的各种菜,回味无穷,吃的岂止是菜,更是童年的乐趣,更是家乡美好生活的回忆。
干豆角指用豆角晒干而制成的干品,是现代家庭、酒店等常备理想的美味食品。优质干豆角具有安全卫生,颜色纯正,口味自然,营养保留全面等特点。干豆角与新鲜豆角口味完全不同,别有一番风味,炒、烧、炖菜、火锅均可。干豆角比鲜豆角有储存时间长,便于携带的优点。我国很多地方都有制作豆角干的习惯,冬天再用来做菜,味道可是好极了。
相关菜谱
炖肉的水要加够,因为还要加入豆角一起炖,需要水量较多,以防干锅。
by玉池桃红(咨询特价)-06收藏10评论0干豆角:久浸泡、慢蒸煮,黑木耳:沥干水、后入锅,五花方肉:少翻炒、快出锅 。
by绿野仙踪olivia(咨询特价)-15收藏20评论0byWendy美食(咨询特价)-03收藏89评论0
by坨坨妈(咨询特价)-29收藏24评论0
by万万(咨询特价)-19收藏25评论1
by雪色阡陌(咨询特价)-15收藏70评论1
by塞北主妇的BLOG(咨询特价)-16收藏55评论0
by小潺(咨询特价)-22收藏37评论0
婆婆在老家晒了很多的豆角,所谓的干豆角就是晒干的长豆角。回家时,就带来了一些干豆角回来。 那...
by梅依旧(咨询特价)-12收藏28评论0可以在里面加少许干辣椒丝,为这道菜增加一些辣的口感。如喜欢焖菜口感,可酌情放水。排骨用沸水烫比在锅...