【净重】:420g
【生产日期】:2015年新豆
【保质期】:一年
【保存】:干燥密封保存,经常晾晒
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农历八月一过。田埂两侧,豆叶由墨绿转黄,村里豆子就要收割了
一般水稻长得好,毛豆也长得粗壮。奶奶说豆子要早晨收割,
夜有露水打湿的豆夹不易裂开,
烈日下是不能收割的。晒焦的豆荚一碰就开,豆粒就四处散落。
割豆棵,必须紧贴地面,不能把茎留得太长,不然会扎脚。
割好豆棵,扎成捆,抱到水泥板上晾晒。
要晒好几个太阳,把豆儿晒得硬邦邦
在暖暖的秋阳里,蹲下身倾听,可以隐约听到豆荚裂的声音,像春天沙沙的雨
不能裂的豆荚要用棍子拍打
趁着起风的时候,用簸箕扬去瘪豆碎荚壳,就可以妥妥的装好了
青豆均为农家自产,品种较小,但都是原生态无任何添加食材。
我们不能保证每个产品美观又饱满,但是可以保证它的健康。
青豆,味甘,性片入脾,在肠经。具有健脾宽中,润燥消水的作用。
青豆的食用和黑豆相似。可磨豆浆,煲汤和熬粥。在使用前用凉水浸泡5个小时即可。